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	<title>Mon monde à moi &#187; Saveurs et paysages d&rsquo;Alsace</title>
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	<description>Mes bonheurs, mes envies, de l&#039;humour, de la musique et bien plus</description>
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		<title>L&#8217;Ecomusée d’Alsace</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Jun 2011 05:25:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[  Site exceptionnel, l’Ecomusée d’Alsace est ouvert au public depuis 1984 et a déjà accueilli plus de 6,5 millions de visiteurs. Grand musée vivant, c’est le plus important musée à ciel ouvert de France et l’un des plus riches et des plus prestigieux d’Europe. Cliquer ici pour voir la vidéo. Village alsacien reconstitué, il rassemble [&#8230;]]]></description>
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		<title>Le munster et une recette</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Jun 2011 06:10:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[  le MUNSTER, fromage de lait de vache au caractère affirmé qui doit son originalité et sa qualité à la flore des pâturages vosgiens et à sa technique de fabrication très ancienne et parfaitement préservée au cours des siècles (son origine, d’après les écrits remonte au moins au Xe ou XIe siècle). Ce fromage à [&#8230;]]]></description>
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		<title>Le costume alsacien</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Apr 2011 06:15:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[  Le costume alsacien se porte sela la confession (catholique ou protestante), l&#8217;âge et le pays. Les femmes portent un châle de soie à franges, rayé, fleuri ou décoré de carreaux, une chemise de lin ou de coton, aux manches bouffantes et longues, et à la collerette dentelée ronde ou carrée. La célèbre coiffe alsacienne [&#8230;]]]></description>
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		<title>L&#8217;amer</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Apr 2011 06:00:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Liqueur obtenue par infusion de plantes et d&#8217;épices que l&#8217;on utilise très souvent mélangée à de la bière pour obtenir ce qu&#8217;il est convenu d&#8217;appeler un cocktail mousseux, un peu âpre et qui soaoule assez vite. autre appelation : Bitter, Picon   Composition : écorces d&#8217;orange amère, quinquina gris, cardamome, orge, caramel, curaçao, gentiane, coing [&#8230;]]]></description>
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		<title>La cigogne</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Apr 2011 06:10:18 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[  Si la girage s&#8217;appelle Sophie et l&#8217;ours Martin, l&#8217;oiseau emblématique de l&#8217;Alsace se nomme Liesel ou petite Liesel c&#8217;est à dire Liessele. Rien n&#8217;est plus agréable à l&#8217;oreille que les claquettements de leur bec, quand elles sont ensemble au nid ou dans l&#8217;enclos, elles peuvent alors prendre une pose singulière, yeux au ciel et [&#8230;]]]></description>
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		<title>Le baeckeoffe</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Apr 2011 06:00:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[  C&#8217;est donc un vrai plat unique, pas compliqué et dont la cuisson ne demand guère d&#8217;attention. rustique et familial et préparé à base de pommes de terres, de vin, d&#8217;oignons et de bas morceaux qui sont de très bons morceaux mais à cuisson lente. Si vous n&#8217;avez pas de plat ) baeckeoffe, vous pouvez [&#8230;]]]></description>
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		<title>L&#8217;Alsace</title>
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		<pubDate>Fri, 01 Apr 2011 05:15:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[  L&#8217;alsace est la région française où le soleil est le plus matinal, et où il se couche le plus tôt. Les hivers sont parfois rudes, surtout en montagne, et les étés sont particulièrement chauds dans les plaines. Protégée par les vosges où les nuages restent accrochés, l&#8217;Alsace connaît un climat sec, Colmar est la [&#8230;]]]></description>
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