L’Alsace

 

L’alsace est la région française où le soleil est le plus matinal, et où il se couche le plus tôt.
Les hivers sont parfois rudes, surtout en montagne, et les étés sont particulièrement chauds dans les plaines.
Protégée par les vosges où les nuages restent accrochés, l’Alsace connaît un climat sec, Colmar est la ville la plus sèche de France.
Colmar est aussi la capitale des vins d’Alsace ainsi que celle du département du Haut-Rhin(68), Strasbourg étant capitale du 2ème département alsacien : le Bas-Rhin(67).
Mais département demeurant des inventions suspectes et récentes, les identitées alsaciennes se déclinent plus volontiers dans des terroirs, à travers un découpage par Pays. Ceux-ci répondent aux appellations évocatrices et plaisantes suivantes :
Alsace bossue, Grand ried, Pays d’Haguenau, Hardt, hautes-vosges, Kochersberg, Ochsenfeld, Outre-Forêt et Sundgau.

Si la région est la plus petite de France, c’est aussi celle qui compte sur son sol le plus de chefs étoilés au guide Michelin.
Avec une réputation gastronomique bien établie, l’Alsace est un paradis et où les vins sont fameux.

Terre d’Histoire et d’histoires, la contrée regorge de château juchés le plus souvent sur la face est des Vosges, d’églises romanes, de vestiges romains.

(D’après Saveurs et paysages d’Alsace)

 

A suivre