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Archives pour février 2010
Chanson : Olivia Ruiz – Les crêpes aux champignons
Publié 2 février 2010 dans clip, musique et video 4 Commentaires
Autrefois, dans les campagnes, on faisait sauter la première crêpe sur le dessus d’une armoire pour protéger la future récolte de l’année de la moisissure.
Faire sauter une crêpe de la main droite et tenir une pièce (euro) de la main gauche assurera la prospérité à tous.
Les jeunes filles qui souhaitent se marier doivent faire sauter la crêpe six fois de suite sans la faire tomber, d’après la légende, elles rencontreraient le fiancé idéal dans l’année.
Le mot de Chandeleur vient de « candela », voulant dire » la chandelle ».
Cette fête est liée à la lumière, mais aussi à la purification, la fécondité et la prospérité. Elle commémore la Présentation de Jésus au Temple, à Jérusalem, 40 jours après sa naissance. C’est une coutume hébraïque qui voulait que les premiers-nés fussent consacrés au Seigneur.
Le jour de la Chandeleur, on bénissait des cierges à l’église et on les ramenait au foyer. On les allumait pendant les orages pour écarter la foudre, dans la chambre d’un mort pour apaiser les mauvais esprits, on les faisait brûler aussi pour les semailles et on les portait en procession à travers les champs et les vignobles.
Au Moyen-Age le jour de la Chandeleur représentait la fin de l’hiver et l’entrée dans la nouvelle saison.
Pour 6 personnes
3 pommes
1 citron non traité
200g de farine
1/2 sachet de levure chimique
125g de beuree
3 oeufs moyens
125g de sucre
1 cuil. à café de canelle
sucre glace
Allumez le four sur th.7 (210°). Râpez le zeste de citron.
Pelez, épépinez , râpez les pommes et citronnez-les.
Battez 3 min les oeufs avec le sucre. Incorporez la farine, la levure, le beurre fondu, la canelle, le zeste et les pommes râpées.
Versez dans un moule beurré et fariné.
Glissez au four pour 10 min, puis baissez le th. à 6 (180°). Terminer la cuisson environ 30 min.
Démoulez le gâteau sur une grille, laissez-le refroidir et saupoudrez-le de sucre glace.
Servez avec une crème vanille froide ou une boule de glace.
Chanson : Mental as Anything ~ Live It Up
Publié 1 février 2010 dans annees 80, clip, musique et video 1 Commentaire
La photo a été prise par un Canon 5D Mark II avec un objectif-400mm. Elle se compose de 1.655 photos en format plein, chacune de 21,4 mégapixels pris par un robot en 172 minutes, un ordinateur avec 16 processeurs et une mémoire centrale de 48 GB par besoin de 94 heures pour transformateur de 102 Go de données brutes qui offre à cette photo une résolution de 297.500 x 87.500 (26 Gigapixels) est actuellement la plus grande du monde.
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Puis pour exemple, débuter par Cliquez sur la photo de la petite, à un homme l’hôtel ….
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