Biscuits au vin blanc (d’Alsace!)

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   L’été en Alsace, on fête le vin!
Chaque week-end c’est un autre village de la Route du vin qui propose des animations…

 

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L’occasion unique de faire ces petits biscuits au vin blanc répéré il y a longtemps iciet ..
J’ai pris du Riesling… DELICIEUX! J’ai adoré! avec un petit verre de vin blanc… non cépasérieux, avec un thé c’est très bien aussi!
Biscuits au vin blanc500g de farine
1/2 verre de sucre en poudre (+ un petit peu pour rouler les biscuits)
1/2 verre d’huile de tournesol
1/2 verre de vin blanc
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

 

Verser la farine dans un saladier. Faire un puits et y verser tous les ingrédients. Laisser reposer pendant 1/2 heure environ.

Préchauffer le four th.180°C. Façonner des petites couronnes ou des petits bâtonnets. Avant de les passer au four, verser du sucre dans une petite assiette et y rouler les petits biscuits.

Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé sans trop les coller les uns aux autres. Faire cuire environ 20 minutes. Les biscuits restent assez « blancs ». En refroidissant ils vont commencer à devenir croquants.

 

          Version ronde
          souflette

          Et version chocolat…
         souflette1

 

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3 commentaires à “Biscuits au vin blanc (d’Alsace!)”


  1. 0 rvallou 17 août 2007 à 17:12

    hello,
    et si je te disais qu’en été il y a même des fontaines d’eau qui se transforment en fontaine à bière et à vin…..Tu paie le verre et après tu te sers autant que tu veux…le seul hic, c’est qu’il y a beaucoup de monde bien-sur ;-) …..si, si, j’ai pas bu là

  2. 1 Athéna 16 août 2007 à 18:08

    La route du vin en alsace, top, top, top, mais c’est pas moi qui conduisait :)

    Dernière publication sur Réflexions , si j'ose dire... : Dernier article

  3. 2 véro 10 août 2007 à 13:14

    Tu me dis quand tu en fais, deja que les muffins sont trop bon!!!

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Auteur: rvallou

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