• Accueil
  • > Archives pour le Jeudi 29 mars 2007

Archives pour 29 mars, 2007

Tiramisu aux Fraises

  tiramisuauxfraises.jpg

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g fraises
- le jus d’un demi-citron jaune

- 4 oeufs
- 250 g de mascarpone
- 180 g de sucre
- biscuits à la cuillèrePréparation :Préparer 2 h à l’avance.

Placer les biscuits dans un plat  ou dans un grand verre (pour des parts individuels, c’est mieux !!!!)
Laver, équeuter et couper les fraises en petits morceaux, puis les mettre dans un plat.

Arroser les fraises du jus de citron et de 30 g de sucre.
 Mettre sur les biscuits cette préparation en quantité suffisante afin de bien les imbiber.
Mettre au frigo. Pendant ce temps, séparer les jaunes et les blancs des oeufs.
Battre les jaunes avec 120 g de sucre jusqu’à blanchissement du mélange.
Ajouter le mascarpone et mélanger.

Monter les blancs en neige.
Incorporer délicatement les blancs en neige au mélangez jaune-sucre-mascarpone.
Verser la préparation sur les biscuits imbibés.
Verser le restant du ‘coulis’ par dessus.
Mettre au frais.



Auteur: rvallou

rvallou

Hebergeur d'image Hebergeur d'image

Vous devez être connecté à votre compte pour me contacter

mars 2007
L Ma Me J V S D
« fév   avr »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Visiteurs

Il y a 3 visiteurs en ligne

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit

Messagerie

Vous devez être connecté à votre compte pour me contacter


GROUPE INDUSTRIE 1 |
Best of foot |
USlife |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | special-manga
| Le Plus Complet des Guides ...
| kimou-serveur